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從養水果酵母開始，一次學會究極版老麵X法式甜點麵包30款：沒養過、沒作過，不敗輕鬆學！特價搶購 博客來

★《自製天然酵母作麵包》第2彈進階課程！

使用自製酵母老麵作道地法式甜點麵包，推薦給愛吃甜點的手作烘焙人！
本書收錄30種變化款酵母甜點麵包，從養水果酵母開始，
詳細解說製作步驟 &工具使用法。保留酵母麵包特有的嚼勁，
同時愛上法式甜點裝飾的魅力，馬上動手作看看吧！

★在家作迷人的歐風甜點麵包！

在「入口即溶的甜點麵包」中，使用自家製水果酵母，
提昇迷人風味與層次口感。
揉入奶油＆砂糖的麵團，烘焙出來的香甜麵包，
每一口都蘊含了融化舌尖的幸福感！
手作甜點麵包，將幸福分享給家人與朋友，
一起享受甜蜜悠閒の法式午茶時光吧！
博客來網路書店歡迎您
★麵粉大不同，混搭烘焙出「外酥裡嫩」的絕妙口感！

【低筋麵粉】
與高筋麵粉混合使用，可作出麵包輕盈口感。
【高筋麵粉】
保有小麥本身味道和香氣，適合自製酵母或是烘焙硬麵包時使用。
【全麥粉】
包留小麥表皮和胚芽，細磨成粉，富含礦物質和食物纖維，和高筋麵粉混合使用，烘焙出爽脆的口感，也可嚐到樸實的麵粉風味。
博客來書店【梗米粉】
以米磨成粉狀製成，顆粒細又乾爽，通常撒在較黏的麵團上。
【稞麥粉】博客來網路書局
富含礦物質和食物纖維，有著天然酸味，可烘焙出特別的酥脆嚼勁。
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  作者： 太田幸子    新功能介紹
• 譯者：林佳瑩
• 出版社：良品文化    新功能介紹
• 出版日期：2014/06/10
• 語言：繁體中文

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從養水果酵母開始，一次學會究極版老麵X法式甜點麵包30款：沒養過、沒作過，不敗輕鬆學！特價搶購

內容來自YAHOO新聞

2015.08.15華視晚間氣象 連珮貝主播

明天天氣仍受到西南風影響，中南部地區一整天都會下雨，而午後雷陣雨主要集中在山區，下禮拜三開始，南北對調，換成北部水氣較南部多；北部雖然明天仍有雷陣雨，但情況比前幾天好許多，下禮拜五開始，天鵝颱風會距離台灣較近，外圍環流將會影響北部以及東半部，預計下星期二的路徑就會比較明確了。

氣象小叮嚀:中南部陣雨，山區午後雨，下周三北部水氣多。

【更多新聞詳情請上 http://news.cts.com.tw/ 華視新聞】

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/2015-08-15華視晚間氣象-連珮貝主播-105800196.html

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