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天然酵母造的健康麵包 加強版哈燒新品 博客來

人人都能自己造麵包！部落格逾260萬瀏覽人次，超人氣「麵包達人」莎莉豪把不藏私配方全公開，手把手教你自己烤天然酵母麵包。

博客來網路書局-?? ?從製作天然酵母、餵養酵種，到動手造麵包，簡易清晰的步驟，讓你按自己節奏逐步學習。
博客來-?? ?11種可製作天然酵母的材料，教你從頭開始醞釀自然的滋味。
-?? ?35款麵包造法，包括簡單好吃的北海道牛奶包、越嚼越香的法國棍子、省時省力的免搓包等。
博客來網路書店-?? ?特別加入港式麵包造法，如椰檳和雞尾包等，滿足所有人的味蕾。
-?? ?加強收錄﹕發酵及造包小撇步，及天然酵素用家的造包心得，理論與實踐兼備。

在家輕鬆用天然酵母造麵包，給麵糰慢慢呼吸，用時間發酵出獨特的香氣和柔軟的質感，釋放麵粉的原味麥香，讓最愛的家人都能開心享受無添加的美味。

本書特色

1)?? ?分享12種天然酵液及酵種製法，輕易做出私家酵母
博客來網路書店歡迎您2)?? ?示範35款天然酵母麵包造法，吃得飽、放得久、味道香
3)?? ?公開簡單公式，輕易轉換食譜內乾酵母至天然酵母份量
4)?? ?教你自製5種天然酵素飲品及調味，實踐健康生活

博客來書店特別收錄﹕發酵及造包小撇步，及天然酵素用家的造包心得，理論與實踐兼備



博客來

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  作者： Sally Ho莎莉豪    新功能介紹
• 出版社：青馬    新功能介紹
• 出版日期：2015/05/15
• 語言：繁體中文

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天然酵母造的健康麵包 加強版哈燒新品

內容來自YAHOO新聞

13檔法人逆勢買超 突圍

工商時報【記者曾萃芝╱台北報導】

台股指數一舉摜破10年線7,792點，與季線負乖離率達13.39％，但「跌深就是最大利多」，包括F-TPK（3673）、毅嘉（2402）、日月光（2311）等13檔個股，與季線負乖離率達15.92∼51.14％，遠高於台股水平，且第2季財報季增、年增雙高，加上法人逆勢買超加持，上述錯殺股可望在反彈行情中突圍而出。

國泰證期顧問處協理簡伯儀表示，全球股市黑天鵝噩夢再起，台灣經濟數據不佳，市場信心危機未除。不過「漲時重勢、跌時重質」，基本面佳是股價最佳護身符，第2季報季增、年增雙高者符合此條件。

此外，台股與季線負乖離率高13.39％，創2011年8月9日歐債風暴來近50個月新高，而上述13檔個股與季線負乖離率更高逾台股，顯示這些績優股受大盤拖累遭錯殺。不過，法人逆勢買超逢低吃貨，配合股價超跌，有機會上演大反攻。

日月光受惠美7月半導體B/B值回升至1.02，加上發動奇襲擬併矽品，股價後市可期。毅嘉屬蘋概股，受益蘋果iPhone6S拉貨需求；國碩、昱晶受惠太陽能產業步入旺季，轉機性強。

光寶科受益產品線齊全，公司日前也公布實施庫藏股10萬張，目前僅買回1萬餘張。中環受益隨臉書公布採用大藍光，公司樂觀預期明年大爆發，日前宣布退出太陽能市場，除實施庫藏股外也宣布要減資，21日爆出近期大量，外資買超逾8,000張。

F-TPK受惠Force Touch 貼合，智慧手機兩大客戶7月量產和平板電腦出貨轉強，公司估第3季營運轉佳，其負乖離率高達51.14％，第2季季報季增及年增分達32.03％、56.65％，法人買超1,481張，後市值得追蹤。

彩晶雖第3季旺季不旺，但也會比第2季佳，中小尺寸面板需求會有所成長。公司淨值目前有10.7元，21日股價收盤僅有2.84元遭低估，負乖離率達41.08％。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/13檔法人逆勢買超-突圍-215005032--finance.html

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