手繪麵包辭典:圖解與麵包有關100個的雜學知識當紅
博客來
最受歡迎的各國麵包全員到齊!
第一本以麵包為主題博客來網路書店歡迎您
全面網羅各種相關雜學知識的手繪辭典
本書以辭典的形式,收錄了多達100個與麵包有關的詞彙。內容除了囊括與麵包相關的知識外,作者更透過自己的所學所聞與個人見解,從多重角度針對「麵包」進行分析,還介紹了麵包的歷史、種類及一些好吃的名店,更解釋了千年古都──京都與麵包之間的關係。
【紅豆麵包日&紅豆麵包路?】
紅豆麵包,是日本無人不知無人不曉的國民麵包,鬆軟的麵包裡放填滿了甜甜的紅豆餡。其歷史可追溯至明治七年,是一位名為木村安兵衛的人發明的。一提到東京銀座木村屋,每個人都會想起紅豆麵包吧。之前紅豆麵包曾在四月四日獻給明治天皇,所以這一天又被訂為「紅豆麵包日」。札幌市豐平町還有一條「紅豆麵包路」,整條路的兩旁都是紅豆麵包的裝飾品。
博客來網路書局【水質,決定棍子麵包的品質?】
大概在十五年前左右,被稱為法國麵包的日本棍子麵包也變得十分美味,但是還是與法國的棍子麵包有些不同。早期常以一句「因為用的麵粉不一樣啊」混過,但是在能夠直接輸入法國製的麵粉或是適合製作棍子麵包的國產麵粉問世之後,這種「制式回答」已經無法矇混過關了。一直無法容忍這個現實的某一天,某位既是美食通,家中又藏有大量料理書的巴黎女性邀請我到家中,請我吃了外皮厚薄適中且酥脆,內裡呈現淡白色的棍子麵包。咬下第一口的當下,我立刻脫口用日文說出:「果然法國的棍子麵包才好吃」,我順勢向這位女性詢問藏在心中已久的疑問,得到的答案是:「因為水不一樣,所以麵包的味道當然不同啊。比利時與瑞士雖然都有棍子麵包,但是味道可是全然不同的呢!」。
博客來
- 新功能介紹 作者: 麵包與洋蔥
- 譯者:許郁文
- 出版社:遠足文化 新功能介紹
- 出版日期:2014/09/11
- 語言:繁體中文
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手繪麵包辭典:圖解與麵包有關100個的雜學知識當紅
內容來自YAHOO新聞
1週亞幣對美元多貶值
(中央社記者潘智義台北22日電)美國聯邦準備理事會9月升息預期降溫,近1週美元指數下跌約0.9%,但亞幣對美元仍多貶值,僅受量化寬鬆政策影響的日圓,及先前貶多的人民幣升值。
富蘭克林投顧指出,美國聯準會7月利率會議中,決策官員認同升息,但必須看到更多的證據。因此9月升息預期降溫,美元指數跌至7月來低點;支撐實施量化寬鬆政策下的歐元,及日圓分別升值1.22%、1.10%。
新興亞幣近1週貶勢較重,韓元、印尼盾、馬幣均有1%以上跌幅,但中國人民銀行記者會釋出人民幣沒有再貶的基礎後,人民幣小幅升值0.04%。
近1週韓元兌美元貶值1.19%,新台幣兌美元貶值1.55%,新台幣貶值主因主計總處公布經濟成長率下修,無法保2,加上台股重挫,跌破7800點。
富蘭克林投顧表示,人民幣今年表現遠優於多數新興市場貨幣,且境外人民幣走勢與境內人民幣、人民幣走勢有脫勾的現象,中國人行只是想以一次性貶值的方式使未來中間價更貼近市價,對新興市場造成的衝擊應屬可控。1040822
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/1週亞幣對美元多貶值-065641317.html
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