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最愛自己做麵包：享受手作的幸福時光，讓麵包的溫度，撫慰你的心瘋狂驚喜 博客來

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搓揉麵糰×發酵膨鬆×烘烤飄香
撫慰心靈、慢釀健康的天然食材
在手作麵包的時光，感受幸福的力量? ?

當人工香精、速發酵母的傳聞滿天飛，你也開始擔心買來的麵包有幾分真假？想要吃到回歸天然的美味真的那麼難嗎？其實，在家自己做一點也不難。本書由韓國三位頂尖麵包達人跨海傳授，為讀者設計在家就能輕易做的麵包，就讓我們一起享受手作烘焙的健康與美味。

★★★尋找原味！細心慢做48款手感健康麵包★★★
外皮酥脆內餡柔軟的法式長棍麵包
咀嚼有顆粒口感的核桃鄉村麵包
小孩與女生無法抗拒的巧克力麵包
飄著酒香夾入起司的紅酒麵包
餡料滿溢的披薩長棍麵包
麵包變長銷熱賣的香蒜麵包
Q彈有嚼勁的藍莓貝果
日式風味的味噌麵包
香甜可口的番薯麵包
健康滿分的雜糧吐司
柔軟鬆綿又飄逸濃郁奶香的牛奶吐司

本書以吐司、硬麵包、軟麵包為基準，變化出48種口味多元的麵包款，不論是正餐、下午茶或是解饞，都無須擔憂，讓你食欲與味蕾一次大滿足。

★★★就是愛餡！麵包變身30道營養均衡三明治 ★★★
保護肝臟、維持血管健康的蘆筍三明治
防止肌膚老化、消除疲勞的蝦仁酪梨三明治
有效預防感冒的南瓜三明治
低脂肪、高蛋白質的雞胸肉三明治
預防動脈硬化的豬肉三明治
預防貧血、改善高血壓的牛排三明治
強健骨骼、解肝毒的燻鴨三明治
預防心臟疾病的鮭魚三明治
有效預防老化的堅果三明治
使眼睛明亮、提高集中力的藍莓三明治 ?

你覺得光吃麵包缺少蔬菜、魚肉就像少了一味？不過癮嗎？豐富多變化的三明治就在這裡！

用手作麵包創意搭配而成的夾餡三明治，解決你不知道要做什麼、吃什麼的困擾！三餐都能吃，不僅是受女性喜愛的簡單輕食，也是能滿足男性胃口的滋味。

此外，讓你口口滿足的三明治，還具備意想不到的療效，由專業麵包師獨家設計的30款三明治，使用南瓜、香蕉、蘆筍、鮭魚、堅果、豆腐、雞肉等組合，不僅教你吃美味，更要讓你吃出健康新生活。

★★★人氣美味！國內知名部落客獨家食譜助陣★★★
自己做麵包不再遙不可及，在家也能做出麵包店的飄香味。本書邀請料理部落客歐巴桑、Sweet Betty西點沙龍以及性感人妻，跟大家一起分享做麵包的樂趣，不論是手揉、攪拌機或是麵包機，只要學會基本技巧，加上個人的創意，每個人都能成為麵包大師。

本書特色

天然酵母自己做，新手烘焙無障礙
不失敗超人氣麵包全圖解
大師手感的家庭烘焙，原味飄香

★★【特色1】新奇組合、創意搭配！48種健康麵包× 30種有餡三明治??? ?
博客來網路書店還在煩惱你的早餐、午餐或晚餐，該吃些什麼嗎？本書提供單吃口味多元的麵包48款，以及做成百變餡料的三明治30款，豐富層次與口感的組合，健康、營養又有飽足感。

★★【特色2】新手也能跟著做！養酵母Step by step大成功
本書教你做天然酵母的技巧，像是優格液種、葡萄液種、黑麥液種等製程，並以圖片特寫輔助說明，只需要花一點時間，讓它慢慢發酵。很多人以為養酵母不容易，但只要學會自己養，自然、安心又有成就感，速發酵母從此OUT！
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★★【特色3】製作過程全圖示！風格插畫獨家露出
烘焙新手免擔憂，本書詳盡的步驟圖解，讓你看圖跟著做不出錯。除了清晰圖示，還有獨家插畫表現，讓你學做麵包的過程中更是充滿樂趣，帶著輕鬆的心情一一學會。

★★【特色4】人氣發問最齊全！Q&A 麵包達人的精闢解答
Q.麵糰已經發酵完成了嗎？該怎麼判斷？
Q.要怎樣100％讓麵包發酵？
博客來Q.如果用泡打粉代替酵母菌來進行發酵，會發生什麼樣的狀況呢？
Q.怎麼預防麵包外皮烤得過硬的困擾？
Q.麵粉的正確使用方法為何？
Q.吐司比長棍麵包更易膨脹的原因是什麼？
不論是烘焙新手或熟手，手作麵包最常見的問題，本書先幫你想到。想知道經驗豐富的麵包達人如何解答，絕不容錯過。

★★【特色5】營養零失分！守護全家人的健康
香蕉三明治為什麼適合給孩童當點心？馬鈴薯跟小黃瓜組合起來有排出身體廢物的效果？蘿蔔絲三明治可以助消化？泡菜鮭魚番茄三明治不僅開胃也能減重？老人年適合吃堅果三明治？
吃美味不忘顧健康，一邊做麵包一邊學習營養知識。作者用心設計的麵包三明治，不儘要讓你吃得美味又安心博客來網路書店歡迎您，也要讓你理解食材搭配的營養考量，一同守護家人的健康。

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  作者： 金炅五, 朴贊淑, 崔龍奐    新功能介紹
• 譯者：譚妮如
• 出版社：台灣廣廈    新功能介紹
• 出版日期：2014/08/15
• 語言：繁體中文

二十世紀旗手		山月記		你是好孩子（電影書衣版）		追憶夜想曲
書店的黛安娜		女系家族套書 （上、下）		書樓弔堂：破曉		鎌倉戰神源義經(下)2版

商品訊息功能:

中級會計學 四版(IFRS) 中冊		圖解會計學精華		Ethical Obligations and Decision-Making in Accounting- Text and Cases(3版)		會計學(IV)百試達講義+解答本-2014
Financial Accounting (Global Edition) 8-e		初級會計學(第三版)		中級會計學1-E(上)		Advanced Financial Accounting：An IAS and IFRS Approach 2-e

最愛自己做麵包：享受手作的幸福時光，讓麵包的溫度，撫慰你的心瘋狂驚喜

內容來自YAHOO新聞

200億併購基金 9月底受理申請

中國時報【黃天如╱台北報導】

國內景氣烏雲罩頂，為求及早撥雲見日，國發會擬以200億元國發基金吸引民間資金共同成立「併購投資基金」，昨天首度邀相關業者座談。

國發會副主委林桓表示，相關前置作業完成後，最快9月底即可開始受理民間業者申請，若反應踴躍，不排除再加碼。

對於外界關心併購投資基金是否也接受陸資申請，林桓強調，現行法令並未限制陸資不得為基金管理人，所以，理論上陸資也可以透過合法管道，達到併購國內企業目的。但他強調，除非兩岸關係進入新境界，否則過去沒有陸資申請併購國內企業，未來在短期內對岸應該也不會來敲門。

為使台灣盡速擺脫「悶經濟」，國發會昨天彙整財經部會所提短期提振經濟措施至行政院報告，成立併購投資基金，是方案之一，目的是結合對特定產業有深入瞭解的民間創投業者，透過併購手段，協助業者加速完成產業升級或轉型。

林桓表示，國發基金初步將匡列200億元併購投資基金，受理時間以3年為期。但國發基金對個別併購投資基金投資比例以30％為上限，加計政府其他機關及國營事業投資比例不超過50％；換言之，提出申請的民間創投公司，投資比例將高達50~70％。

台灣併購與私募股權協會理事長黃日燦表示，200億元不算多，但只要結合國發基金與民間創投的力量，充分發揮財務槓桿原理，他個人認為，併購投資基金將有激盪出3000至4000億元產值的潛力。

創投公會理事長黃翠慧也說，國內上千家上市上櫃公司都面臨升級與轉型的課題，而他們來說，併購投資基金不但是一個機會，更是契機。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/200億併購基金-9月底受理申請-215008184.html

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