食之真味：13年自學烘焙追尋錄×50款純天然無添加的手作食譜非逛不可
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《地圖上的藍眼睛》、《風和日麗：幸福的台灣小農 在地食材×世界料理》作者黃惠玲醞釀十三年最誠懇的烘焙筆記。
?真正不含任何人工添加物，從配方、食材到容器嚴格把關。
?最安心的天然酵母自己養，簡單、易養、熟成時間短的老麵種自製。
?十二國自助旅行的真實回味，原汁原味在餐桌重現。
?五十款做不膩的經典食譜，從餅乾、蛋糕、派塔到麵包美味掛保證。
?用麵包機做好吃的麵包？兩根筷子做麵包，簡單美味出爐！
曾經擔任外商電子工廠廠長的黃惠玲在三十二歲以前，只會燒開水、泡泡麵，十三年前，她靠著閱讀食譜開始自學烘焙。這次她結合十三年的烘焙經驗，秉持著「對自己好，也對地球好」理念，絕對不加人工添加劑，加入走遍世界、吃遍世界的全世界食譜，在自家餐桌上實踐「真實」的美味。
真正歐洲麵包成份只有四種：麵粉、酵母、水和鹽，可是現在就連麵粉跟酵母，也多半添加了各式各樣的添加劑，她將這些年尋找「真正天然」食材經驗全部公開，從追溯五百多年的東西老食譜，和古人學習什麼是真天然；到拉陶、編竹籃，自己做麵包模子和容器，從原料開始把關。她也寫出這一路各種關於烘焙的樂趣與迷思，引領大家一起享受親自做、自己吃的樂趣。
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- 出版社：大塊文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/09/30
- 語言：繁體中文
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食之真味：13年自學烘焙追尋錄×50款純天然無添加的手作食譜非逛不可
內容來自YAHOO新聞
1歲娃也違法？監院：全面查核非針對柯文哲
台北市長柯文哲在去年選舉期間，收受無投票權者捐款，監察院去函通知疑違法，擬罰百萬。導演洪淳修也在臉書上貼文，他1歲9個月的兒子，也被監院通知違反《選罷法》。監察院今（20）日指出，是對去年九合一選舉全面清查，非針對柯文哲而來。
媒體報導，有人未達投票年齡，因去年捐給參選台北市長的柯文哲1000台幣，監院去函要求說明，若屬實將被處罰2000元；柯文哲也可能因此被罰20萬至100萬元。洪淳修看到上述新聞，在臉書上說「原來我兒不寂寞」。他也在臉書上貼出監院寄來信函，說他1歲9個月的兒子，也被監察院通知違反選罷法。
「監察院我擦你娘嘴巴！」洪淳修在臉書上貼文表示，這個院「是蒼蠅院,只打蒼蠅不敢打虎」，開玩笑說他兒子是「政治受難者」。此說法也引起不少網友共鳴，留言回復一面倒痛批監察院是政治打手，「這政府是帶頭做詐騙集團嗎？」
此事在政壇也引起不小波瀾。親民黨副秘書長劉文雄在臉書貼文表示監院「平時懶懶散散，巡查的時候搖搖擺擺，大案被動、中案蠕動、小案拼命動」，他要監院去查（蔡英文陣營）三隻小豬，看有多少是小朋友掏零錢出來捐的。柯文哲則說，他會查看看究竟幾筆不合規定，順便也看看其他候選人是否也被查。
監察院似也蒙不白之冤。據《蘋果日報》即時報導，監察院副秘書長許海泉說，監察院是依據《政治獻金法》，對去年九合一選舉共有2294位擬參選人政治獻金專戶，進行全面性查核；「違規的擬參選人不只柯文哲一人」，罰款也是依情節輕重來裁處，未成年人處罰是按其捐款金額2倍。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/1-090357853.html
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